(網(wǎng)經(jīng)社訊)近日，揚中市市場監(jiān)管局對餓了么、美團外賣平臺進行了集中約談，要求外賣平臺進一步落實主體責任，履行對入網(wǎng)商家的審查、監(jiān)督、管理以及配送環(huán)節(jié)食品安全保障責任，切實提升食品安全水平，營造讓人民吃得放心的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境。
會議要求外賣平臺進一步落實主體責任，履行平臺義務。一是落實平臺管理責任。督促入網(wǎng)商戶及時更新公示相關許可登記信息，對公示信息已過期的，要及時進行下架并完成更新，并保證公示信息與許可核準內(nèi)容保持一致。要求騎手嚴格遵守交通規(guī)則和法律法規(guī)，主動上電瓶車牌照，佩戴好頭盔，有序停放車輛。二是推廣食品安全封簽。通知入網(wǎng)商戶在外賣食物餐具、容器上加貼一次性防撕揭食安封簽，引導外賣騎手在取餐時檢查“封簽”的完整性，保障外賣配餐過程安全。三是開展反餐飲浪費宣傳。鼓勵入網(wǎng)商戶在平臺店鋪頁面以顯著方式提示消費者適量點餐、適度消費，推行“小份菜”“半份菜”，標注菜品份數(shù)，防止發(fā)生餐飲浪費。四是強化隱患信息溝通。針對入網(wǎng)商戶違法違規(guī)問題與監(jiān)管部門建立信息互通機制，主動報告違法違規(guī)行為，對食品安全風險隱患突出的商戶，要配合做好商戶下架整改工作，杜絕隱患蔓延。
平臺負責人均表示會嚴格遵守國家法律法規(guī)，履行主體責任，做好食品安全“吹哨人”，把潛在的食品安全風險扼殺在“搖籃”里。
下一步，市場監(jiān)管局將持續(xù)強化外賣行業(yè)規(guī)范化管理，督促網(wǎng)絡餐飲平臺落實主體責任，與平臺形成監(jiān)管合力，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營秩序，全力保障線上食品安全。
