(網(wǎng)經(jīng)社訊)生鮮賽道的競(jìng)爭(zhēng)有多激烈？
2020年受疫情影響，“生鮮”一詞忽然變得火熱，資本的涌入，使得“生鮮電商”賽道變得熱火朝天，盡管到了2021年有些冷落，但眼下又有回暖的氣息。
5月11日，“美菜網(wǎng)”前腳被傳赴美IPO，籌資5億美元，后腳“叮咚買(mǎi)菜”今日宣布完成3.3億美元D+輪融資。據(jù)悉，叮咚買(mǎi)菜剛在4月獲得7億美元的D輪融資，如此迅速的融資速度，讓人不注意都難。
（注：圖片來(lái)自網(wǎng)經(jīng)社原創(chuàng)圖庫(kù)）
一、資本看好叮咚買(mǎi)菜爆發(fā)力與潛力
網(wǎng)經(jīng)社企業(yè)庫(kù)（COP.100EC.CN）顯示，叮咚買(mǎi)菜成立于2014年3月，是一家生鮮電商。通過(guò)大數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)單量，以降低滯銷(xiāo)損耗率；采用智能調(diào)度和騎行路徑優(yōu)化，來(lái)提高末端配送效率、降低配送成本；采用從“城批采購(gòu)+社區(qū)前置倉(cāng)+29分鐘配送”，避開(kāi)“源頭、冷鏈、冷庫(kù)”的套路，來(lái)降低供應(yīng)鏈成本問(wèn)題。
網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫(kù)（DATA.100EC.CN）監(jiān)測(cè)顯示，叮咚買(mǎi)菜已經(jīng)獲得11次融資，融資總額超25億元。軟銀集團(tuán)、弘毅資本、今日資本、CMC資本、星界資本、啟明創(chuàng)投等投資方參與。
叮咚頻頻被資本看好，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青表示，這足以說(shuō)明叮咚買(mǎi)菜獲得風(fēng)投機(jī)構(gòu)的青睞，其爆發(fā)力和潛力被看重，但另一方面也看出，生鮮電商比較重，從供應(yīng)鏈、冷鏈倉(cāng)庫(kù)以及末端，對(duì)叮咚買(mǎi)菜這類(lèi)生鮮電商需要大量資金的支持。叮咚買(mǎi)菜目前處于燒錢(qián)換市場(chǎng)階段，加上它進(jìn)一步向低線城市擴(kuò)張，資金對(duì)它來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。選擇上市對(duì)于它來(lái)說(shuō)能夠進(jìn)一步補(bǔ)充資金，占領(lǐng)更多市場(chǎng)份額。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員鮑躍忠認(rèn)為，此次叮咚買(mǎi)菜融資，是資本市場(chǎng)對(duì)整個(gè)生鮮電商模式的一個(gè)關(guān)注，或?yàn)榭春谩?/strong>現(xiàn)在生鮮電商是一個(gè)發(fā)展熱點(diǎn)，在這個(gè)時(shí)期盡快地實(shí)現(xiàn)IPO，可能是一個(gè)必要的選擇，因?yàn)樵俨蝗谫Y的話，可能資金鏈的壓力會(huì)比較大，所以包括叮咚買(mǎi)菜、每日優(yōu)鮮等都需要趕快上市。
二、叮咚買(mǎi)菜單純靠前置倉(cāng)“闖”不出未來(lái)
相對(duì)于其他生鮮平臺(tái)，成立于2017年的叮咚買(mǎi)菜算是后起之秀，采用與每日優(yōu)鮮相同“前置倉(cāng)”模式的它，并沒(méi)有著急北上，而是南下開(kāi)拓不同的疆域，在五年不到的時(shí)間里，叮咚買(mǎi)菜在上海、深圳、杭州、蘇州、無(wú)錫、東莞等城市擁有超1000個(gè)前置倉(cāng)，日訂單量超90萬(wàn)。
盒馬鮮生侯毅曾公開(kāi)表示，“前置倉(cāng)模式未來(lái)是沒(méi)有未來(lái)的”。叮咚買(mǎi)菜的創(chuàng)始人梁昌霖則認(rèn)為，“好模式不是算賬能算出來(lái)的?！钡珜?shí)際上，叮咚買(mǎi)菜擴(kuò)張征途上，一直處于燒錢(qián)狀態(tài)，仍未找到合適的盈利方向。
（網(wǎng)經(jīng)社注：圖為叮咚買(mǎi)菜創(chuàng)始人梁昌霖）
對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員陳虎東認(rèn)為，本質(zhì)上在于生鮮是一個(gè)燒錢(qián)的行業(yè)，加上生鮮的時(shí)效性、后端供應(yīng)鏈的匹配、區(qū)域性等諸多要求都非常高，所以這個(gè)行業(yè)雖然整體上現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)激烈，但是基本上還沒(méi)有形成一種高效的商業(yè)模式，要解決的問(wèn)題非常多。
網(wǎng)經(jīng)社：圖片采集自原創(chuàng)圖庫(kù)
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、鮑姆企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司董事長(zhǎng)鮑躍忠認(rèn)為，生鮮電商模式還是在摸索當(dāng)中，叮咚買(mǎi)菜近幾年總體發(fā)展比較穩(wěn)健，但是自身需要盡快地走向一個(gè)全模式、全業(yè)態(tài)的發(fā)展。單純靠前置倉(cāng)恐怕難以支撐未來(lái)的健康發(fā)展，需要有前置倉(cāng)嫁到店到家，形成系統(tǒng)化的模式規(guī)劃，這個(gè)可能是未來(lái)一個(gè)必須要實(shí)現(xiàn)的一種系統(tǒng)化的模式路徑。
三、生鮮電商行業(yè)“三駕馬車(chē)”：前置倉(cāng)、倉(cāng)店一體、社區(qū)團(tuán)購(gòu)
當(dāng)然，在激烈的生鮮賽場(chǎng)中，前置倉(cāng)模式、倉(cāng)店一體模式以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式，一直是并駕齊驅(qū)的三輛馬車(chē)，其背后都繞不開(kāi)成本與盈利難題，最后的勝出者，肯定是能找到最優(yōu)解的玩家。
對(duì)于未來(lái)生鮮電商的發(fā)展，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊指出，基于中小生鮮電商平臺(tái)而言，如今想能夠保證自己生存下來(lái)并在市場(chǎng)中有所突破，還得需要內(nèi)部持續(xù)升級(jí)才行。因此，對(duì)于叮咚買(mǎi)菜、樸樸超市們來(lái)看，有巨大發(fā)展的可能性不大，但也不會(huì)倒閉。
網(wǎng)經(jīng)社：圖片采集自原創(chuàng)圖庫(kù)
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員解筱文曾認(rèn)為，生鮮物流中存在的配送超時(shí)、信息傳輸滯后、生鮮不“鮮”等較多現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，說(shuō)明目前生鮮物流跟不上市場(chǎng)發(fā)展的需求，還處于粗放發(fā)展階段。
四、叮咚買(mǎi)菜投訴頻頻 引消費(fèi)者不滿
網(wǎng)經(jīng)社“電訴寶”（315.100EC.CN）消費(fèi)投訴數(shù)據(jù)顯示，2020年度“叮咚買(mǎi)菜”共獲得9次消費(fèi)評(píng)級(jí)，其中，獲9次“不予評(píng)級(jí)”，全年整體消費(fèi)評(píng)級(jí)為“不予評(píng)級(jí)”。同時(shí)叮咚買(mǎi)菜存在發(fā)貨問(wèn)題、訂單問(wèn)題、客服問(wèn)題和送餐超時(shí)的問(wèn)題。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心法律權(quán)益部助理分析師方熠智表示, 生鮮電商平臺(tái)應(yīng)追求“鮮”字至上，快速擴(kuò)張中重視消費(fèi)者需求，提高用戶(hù)體驗(yàn)。在經(jīng)歷野蠻生長(zhǎng)后，電商必須歸于平靜，企業(yè)應(yīng)當(dāng)放更多重心在經(jīng)營(yíng)，消費(fèi)者是平臺(tái)發(fā)展中的重要因素之一，落實(shí)維權(quán)責(zé)任，確保消費(fèi)者權(quán)益保障。電商平臺(tái)堅(jiān)定不移地去努力合規(guī)，做正確的事情，相信市場(chǎng)和用戶(hù)可以給電商平臺(tái)最好的回報(bào)。
另外，2020年全年“電訴寶”受理投訴中涉及生鮮電商及社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的還有本來(lái)生活、每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜、易果生鮮、永輝超市、淘大集、易網(wǎng)聚鮮、興盛優(yōu)選、十薈團(tuán)、盒馬、美菜網(wǎng)、順豐優(yōu)選、淘鮮達(dá)、多點(diǎn)Dmall。
