(網(wǎng)經(jīng)社訊)90年代初，紀(jì)榮喜第一次遠(yuǎn)赴日本考察，只能通過翻譯和日本農(nóng)戶交流，但“用手往下扒80公分深都能摸到有機(jī)肥”，還是讓他記憶猶新：難怪人家畝產(chǎn)比自己多一倍。
時(shí)隔三十年，今年夏天，在云南大賽基地，已經(jīng)成為“草莓大王”的他，久違地深受震動(dòng)：機(jī)械齒輪吱呀作響，靈活升降，計(jì)算機(jī)基于每小時(shí)采集的數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)調(diào)控棚內(nèi)溫差，適應(yīng)晴雨不定的天氣。他嘆服：難怪AI比傳統(tǒng)種植產(chǎn)量大。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社（100EC.CN）獲悉，7月22日，他受到首屆多多農(nóng)研科技大賽組委會(huì)的特邀，期望他代表江蘇草莓行業(yè)，組建一支頂尖草莓農(nóng)人隊(duì)伍，和另外三支頂尖農(nóng)人隊(duì)伍，共同對(duì)戰(zhàn)4支AI隊(duì)，比拼草莓種植。
作為江蘇句容草莓的“代言人”，為了讓更多人品嘗到句容草莓的香甜，紀(jì)榮喜組建了“紀(jì)榮喜勞模工作隊(duì)”奔赴云南，出發(fā)的時(shí)候，還帶了獨(dú)門配方——一袋重達(dá)60斤的油渣，老老實(shí)實(shí)地呵護(hù)了120天草莓試驗(yàn)田。
12月16日，紀(jì)榮喜實(shí)現(xiàn)了自己的心愿。盡管總產(chǎn)量低于AI隊(duì)，但他和其他農(nóng)人隊(duì)種的草莓總體比AI隊(duì)要甜。他的團(tuán)隊(duì)也獲得此次大賽組委會(huì)頒發(fā)的“創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
▲中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的李道亮和王紅清教授給紀(jì)榮喜團(tuán)隊(duì)頒獎(jiǎng)，左三為紀(jì)榮喜。（攝影：穆功）
這次比賽是新電商平臺(tái)拼多多對(duì)未來農(nóng)業(yè)科技的一次全新探索。在聯(lián)合國糧食農(nóng)業(yè)組織的指導(dǎo)下，拼多多聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)啟動(dòng)首屆“多多農(nóng)研科技大賽”，在云南昆明落地一個(gè)全自動(dòng)化、智能化的AI農(nóng)業(yè)種植平臺(tái)，邀約全球頂尖的4支AI隊(duì)伍和4支傳統(tǒng)種植能手隊(duì)伍參與高原草莓AI種植挑戰(zhàn)賽。
“我還能再干10年，回去就把大賽學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)教給老家的莓農(nóng)?！睌”盇I絲毫沒有破壞這支“黨員突擊隊(duì)”的戰(zhàn)斗激情。他和另一位隊(duì)員笪白玉已是配合多年的默契搭檔。
作為鎮(zhèn)江草莓協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、句容白兔鎮(zhèn)黨委書記，紀(jì)榮喜帶領(lǐng)莓農(nóng)們種草莓、學(xué)技術(shù)，從零到畝產(chǎn)3000斤，一步步脫貧致富。這位出生于1965年的鎮(zhèn)江人，參與、見證了江蘇草莓三十多年的發(fā)展歷程，并在2015年當(dāng)選為全國勞模。
通過這場(chǎng)比賽，紀(jì)榮喜意識(shí)到，比輸贏更重要的是，要盡快把草莓的種植模式從靠經(jīng)驗(yàn)、憑感覺來控溫、采光和施肥，盡快切換到結(jié)合AI技術(shù)精準(zhǔn)感應(yīng)、測(cè)量和調(diào)控。“用大賽的經(jīng)驗(yàn)豐富自己的頭腦和口袋”，老農(nóng)人才能擁抱新天地。
老農(nóng)人帶上“殺手锏”
“讓更多人知道句容草莓”是紀(jì)榮喜參加多多農(nóng)研大賽的初衷。大賽的主旨更令他心動(dòng)，以種植好手PK人工智能的“人機(jī)對(duì)戰(zhàn)”形式，探索一批有價(jià)值的“人機(jī)協(xié)同”草莓種植方案，輸出到國內(nèi)更多草莓產(chǎn)區(qū)。他心想，我應(yīng)該去。
最初他用手一摸組委會(huì)提供的栽培基質(zhì)，就敏銳地意識(shí)到，之后可能會(huì)遇到肥力不夠的問題。土壤不肥，草莓就不甜。紀(jì)榮喜當(dāng)機(jī)立斷，緊急搜集60斤油渣，即將油菜籽榨干而成的有機(jī)肥，和用順手的鏟子一起帶上飛機(jī)——這是老農(nóng)人的殺手锏。
7月19號(hào)，紀(jì)榮喜和笪白玉抵達(dá)云南富民比賽基地。此后4個(gè)月，在這片高原土地，他和遼寧東港、安徽長(zhǎng)豐等地獲過世界金獎(jiǎng)的“頂尖農(nóng)人”，對(duì)陣來自荷蘭、江蘇、云南和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院的4支AI隊(duì)，傳統(tǒng)農(nóng)藝與AI種植正面比拼。
“云南溫度高，適合種章姬品種，我們要用自己的‘殺手锏'，為江蘇的草莓種植爭(zhēng)光”，紀(jì)榮喜回憶最初的心情，很想贏。
一開始，他并沒有將栽培基質(zhì)一次性倒入試驗(yàn)田，而是先倒一半，再用鏟子拌勻，避免基質(zhì)和油渣直接接觸，土壤過熱，然后澆水，讓土壤吸收水分，使?fàn)I養(yǎng)成分變得更豐富，緊接著倒入剩下一半栽培基質(zhì)，并壓緊壓實(shí)，使?fàn)I養(yǎng)層更穩(wěn)固，利于草莓根莖吸收。
之后一周，他采取調(diào)控施肥策略，初期基質(zhì)不肥，只給草莓田施含氮量低的磷鉀肥，避免草莓苗前期瘋長(zhǎng)，花期延長(zhǎng)，結(jié)果緩慢。到了花期，給肥以氮鉀肥為主，補(bǔ)充植物生長(zhǎng)動(dòng)能。區(qū)別于新手的小水小肥，紀(jì)榮喜以老農(nóng)人的經(jīng)驗(yàn)一次給足水和肥，隔一天施一次肥。
栽種后一個(gè)月，紀(jì)榮喜隊(duì)的草莓在傳統(tǒng)農(nóng)人隊(duì)中遙遙領(lǐng)先，只比AI隊(duì)中的荷蘭AiCU隊(duì)落后一點(diǎn)?！爱?dāng)時(shí)嘴上謙虛說AI隊(duì)能贏，但心里對(duì)自己很有信心。機(jī)械操作萬一失誤了呢，畢竟我們是有老底子的?！痹诒荣惓跗?，紀(jì)榮喜自信滿滿。
▲比賽基地內(nèi)，紀(jì)榮喜在為草莓定植做前期準(zhǔn)備工作。（攝影：穆功）
這份底氣來自句容“草莓大王”三十年的種植實(shí)踐。高中畢業(yè)后，紀(jì)榮喜被分配到句容白兔村委會(huì)做農(nóng)業(yè)技術(shù)員。突然從學(xué)校走向地頭，年輕的他甚至不知草莓為何物。后來，機(jī)緣巧合，他成為鎮(zhèn)江市農(nóng)科所原所長(zhǎng)趙亞夫的首批弟子。
“80年代初，別人從日本回來都帶電器三大件，我?guī)煾稻椭粠Я艘幌鋾?0棵草莓種苗。”這對(duì)他觸動(dòng)很深，紀(jì)榮喜回憶，這是鎮(zhèn)江種草莓的開端，更讓他一腳踏進(jìn)草莓種植領(lǐng)域，一干就是三十年。
云南的120天和他過去的三十年沒什么不同，一天之中的大部分時(shí)間都待在田里?！爸挥腥タ慈~片的顏色，才知道下一步該怎么做?；ü?，氮肥多了，果子就發(fā)白，鉀肥多了，果子膨大，微量元素多了，果子就發(fā)硬。”
令他始料未及的是，老經(jīng)驗(yàn)敗給了新技術(shù)。
草莓大王有了“危機(jī)感”
句容的老經(jīng)驗(yàn)在云南用不上了——這是紀(jì)榮喜在比賽中遇到的最大困難。
7月下旬正值夏季，地處長(zhǎng)江中下游的句容已是三十多度的酷暑，紀(jì)榮喜并沒有在夏天種草莓的經(jīng)驗(yàn)。草莓分冬春兩季，生長(zhǎng)需要低溫和短光照條件，在句容，通常是23度以下，每天日光照8小時(shí)以上。
云南的氣候和句容迥異。云南富民地處高原，晝夜溫差大，白天晴雨不定。此時(shí)的草莓苗已經(jīng)有了花苞，身處陌生環(huán)境的紀(jì)榮喜對(duì)草莓苗呵護(hù)備至?！拔覀兠?jī)商煺{(diào)一次溫度，不然草莓從外面一進(jìn)大棚就容易感冒?！?/span>
有了豐富營養(yǎng)的油渣和老農(nóng)人的精心呵護(hù)，紀(jì)榮喜隊(duì)的頭茬草莓長(zhǎng)勢(shì)喜人。
令紀(jì)榮喜始料未及的是，按照以往經(jīng)驗(yàn)，在第一茬果開花前，他們每天都給草莓遮陰三小時(shí)。在云南，如此一來，反而造成草莓第二次花芽分化緩慢，導(dǎo)致第二茬果遲遲未結(jié)出來，團(tuán)隊(duì)大幅落后。
這讓草莓大王久違地感到挫敗。
紀(jì)榮喜和笪白玉兩人連夜診斷，緊急制定適合云南的光照方案，并配合落后進(jìn)度調(diào)整給水給肥的策略。奮戰(zhàn)數(shù)天后，終于，他們棚里的草莓結(jié)出第二茬果子，一些頂果的個(gè)頭甚至比別的隊(duì)還要更大些。紀(jì)榮喜長(zhǎng)舒一口氣。
▲紀(jì)榮喜和笪白玉在云南比賽基地討論章姬草莓的種植策略。（攝影：穆功）
復(fù)盤這次失誤，他連連感慨，“只有因地制宜，才能種好草莓。”
反觀AI隊(duì)，在科學(xué)建模和參數(shù)適配下，他們的光照方案基于傳感器每小時(shí)對(duì)環(huán)境和植株的數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，包括對(duì)土壤和空氣中的濕度、溫度和二氧化碳濃度的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，以及對(duì)葉片和果實(shí)設(shè)定參數(shù)的監(jiān)測(cè)，來掌握草莓植株的生長(zhǎng)情況，再由機(jī)械齒輪升降遮光簾，以實(shí)現(xiàn)因地制宜的精準(zhǔn)調(diào)控。
在時(shí)而烈日當(dāng)空、時(shí)而傾盆大雨的天氣里，當(dāng)AI隊(duì)大棚的遮光簾徐徐上升，須臾之間又緩緩下降，齒輪靈活轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)周遭環(huán)境反應(yīng)敏捷，讓疲于奔波的紀(jì)榮喜印象深刻。
AI隊(duì)的輸肥管道是另一項(xiàng)重點(diǎn)工程。
在草莓的不同生長(zhǎng)時(shí)期施以不同配比的肥料考驗(yàn)傳統(tǒng)農(nóng)人的手藝。紀(jì)榮喜回憶，“父輩種田只知道用氮肥，到了我們這一代，知道要用氮磷鉀，沒有磷肥桿子不硬，沒有鉀肥果子不甜，但我們也只知道個(gè)大概劑量，都混在一起溶解。那多少水帶走多少肥？施五分鐘肥夠了吧？全憑手感?！?/span>
而他注意到，在AI隊(duì)的大棚里，每種肥料經(jīng)由每根管道輸送到土壤中，水和肥的配比、劑量和施肥的時(shí)期、時(shí)間長(zhǎng)短，都是經(jīng)由計(jì)算機(jī)中的模型測(cè)算完畢，再精準(zhǔn)投放，甚至廢水都會(huì)重新檢測(cè)。
“對(duì)氮磷鉀以外的微量元素的用量，AI隊(duì)都很講究。比如，我們就不敢亂用有機(jī)硼，雖然它容易在土壤中固定，植物根系容易吸收，但不知道用多少量，害怕誤傷草莓，造成焦邊?！?/span>
他說，這是自己在比賽中最欠缺、也最想學(xué)的經(jīng)驗(yàn)?！叭斯げ僮鞑皇请y度，科技含量是難點(diǎn)。”
“用比賽豐富頭腦和口袋”
“我在田里的時(shí)候是技術(shù)員，帶莓農(nóng)種地的時(shí)候是書記，送貨的時(shí)候是司機(jī)?！奔o(jì)榮喜如此總結(jié)自己在生活里扮演的多重角色。這次從云南參賽回來，他還得再多學(xué)一項(xiàng)新技術(shù)——用AI種草莓。
11月24日早晨，句容只有7度，在紀(jì)榮喜家的草莓棚里，已經(jīng)出現(xiàn)了水分檢測(cè)傳感器和水肥一體機(jī)的身影。屏幕上綠色的數(shù)字實(shí)時(shí)跳動(dòng)，顯示氣溫和濕度變化。
配置先進(jìn)的設(shè)備是老農(nóng)人擁抱新技術(shù)的第一步。
此時(shí)的紀(jì)榮喜正照例在田間和莓農(nóng)們交談。他所在的白兔鎮(zhèn)黨支部，要求每個(gè)黨員定向幫扶約10戶莓農(nóng)。黨支部帶頭種草莓，一路輸出最新的種植理念和技術(shù)，從露天地面種植，到大棚高架臺(tái)栽培。整個(gè)鎮(zhèn)江市的草莓種植面積也從最初的8.7畝，躍至如今的5.5萬畝。
和莓農(nóng)相處多年，紀(jì)榮喜深知，莓農(nóng)是最實(shí)在的一批人?！耙龅帽葎e人好，莓農(nóng)才會(huì)給你豎大拇指，‘草莓大王’是做出來的，不是喊出來的。”
▲11月初，紀(jì)榮喜在句容草莓田里和莓農(nóng)一起干農(nóng)活。（攝影：穆功）
按照慣例，頭茬草莓上市，市場(chǎng)處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，因此草莓上市越早，就越能搶到定價(jià)權(quán)。
從2019年開始，紀(jì)榮喜開始探索利用低溫冷藏技術(shù)，提前了冬季草莓的上市時(shí)間。“比普通種植戶至少提前了40天，賣到100塊一斤還供不應(yīng)求，別人家25塊一斤的還沒熟，這就刺激了大家求知的欲望，也愿意向你學(xué)習(xí)?！?/span>
早在三十年前，紀(jì)榮喜去日本考察的時(shí)候，就想借鑒低溫冷藏技術(shù)，但當(dāng)時(shí)沒有資金和技術(shù)自建冷庫。如今，條件依然不成熟，激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最終幫他做了決定?！艾F(xiàn)在安徽山東等周邊區(qū)域都在種草莓，壓力太大，必須要向前跨。只有填補(bǔ)市場(chǎng)空白，才能賣到好價(jià)錢?！?
強(qiáng)中自有強(qiáng)中手。在云南的多多農(nóng)研決賽中，八支比賽隊(duì)伍各顯神通，將第一茬草莓的收獲期提前了整整60天。AI隊(duì)和農(nóng)人隊(duì)的草莓含糖量等指標(biāo)持平，但AI隊(duì)在產(chǎn)量上全面領(lǐng)先。
這讓紀(jì)榮喜逐漸放下了勝負(fù)心，轉(zhuǎn)而萌發(fā)了強(qiáng)烈的求知欲，一如當(dāng)初在日本考察時(shí)的心態(tài)。“要用比賽豐富頭腦和口袋，這是在學(xué)校也學(xué)不到的東西?！彼f。
從向荷蘭引進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備，到向荷蘭隊(duì)學(xué)習(xí)AI種植技術(shù)，在比賽中紀(jì)榮喜潛移默化地完成認(rèn)知升級(jí)。今年8月，荷蘭貿(mào)易促進(jìn)會(huì)到訪句容，紀(jì)榮喜進(jìn)一步接觸到荷蘭草莓種植的技術(shù)，例如使用充分消毒的基質(zhì)栽培，可以從源頭減少病蟲害等，并購買了相關(guān)產(chǎn)品，用于投產(chǎn)。
對(duì)紀(jì)榮喜來說，用AI種草莓不再遙不可及，而是變成他心心念念希望通過多多農(nóng)研大賽學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，并鋪就未來十年的奮斗道路。
“農(nóng)業(yè)1.0是父輩用人工種地，2.0是用拖拉機(jī)，3.0是用手機(jī)電腦，4.0是用傳感器到田里探測(cè)，但還下不了指令，未來會(huì)發(fā)展到人能給機(jī)器下指令。等我到了六十多歲，不能下地的時(shí)候，還能繼續(xù)用AI種地。”他說。
