(網(wǎng)經(jīng)社訊)“500克的橘子，9毛8就夠了，你說能不買嘛!”在文一西路雅仕苑小區(qū)北門的便利店里，顧客樂呵呵地從李文杰手中接過來一袋橘子。
三年前，李文杰開了這家小店，而現(xiàn)在除了“店主”這個身份，他還是一名資深“團(tuán)長”——身兼多個社區(qū)團(tuán)購平臺。
當(dāng)生活因?yàn)橐咔楸话聪聲和ｆI之后，生鮮團(tuán)購卻瞬間撞到了風(fēng)口上。因?yàn)橛兄腔鄢鞘小⒅腔鄢鲂?、社交通訊等領(lǐng)域探索在前，發(fā)生在傳統(tǒng)消費(fèi)領(lǐng)域的新變化顯得順理成章且尤為快速。
線上買菜，門口自提
疫情意外催熟社區(qū)團(tuán)購
十薈團(tuán)、興盛優(yōu)選、食至源、贊麥……這些社區(qū)團(tuán)購平臺名字你聽過嗎?從2018年開始，李文杰陸陸續(xù)續(xù)接觸這些平臺，“身兼多團(tuán)”，尤其是今年。
“2018年，社區(qū)團(tuán)購在我們這片剛起來的時候，我們就做了。把微信上加的老客拉了一個群，差不多七八十號人，開團(tuán)了?！崩钗慕苷f，社區(qū)團(tuán)購多是賣水果、蔬菜，跟店里的產(chǎn)品并不沖突，最吸引人的是價格實(shí)惠。
不過，2019年開始陸陸續(xù)續(xù)有平臺出現(xiàn)了問題?！斑@方面我也是吃過苦頭的，尤其生鮮產(chǎn)品，從去年開始，我陸陸續(xù)續(xù)把一些平臺拉入了黑名單。”李文杰一度想打退堂鼓，但他沒想到，當(dāng)生活因?yàn)橐咔楸话聪聲和ｆI之后，生鮮團(tuán)購卻瞬間撞到了風(fēng)口上。
李文杰告訴記者，前段時間，越來越多平臺的地推都主動找上門來，也包括橙心優(yōu)選?！拔乙宦犑?a href="http://www.qjkhjx.com/zt/qy_ddkd/" target="_blank">滴滴弄的，立刻就答應(yīng)下來了。背靠大公司，放心!”
說起線上買菜買水果，60后張阿姨門兒清?！皫讉€買菜小程序每天輪流打開，哪個便宜買哪個。都是在小區(qū)門口這個小超市里自提，比去菜市場買菜提回家省力多了?！睆埌⒁陶f，“能領(lǐng)各種優(yōu)惠券，定鬧鐘搶時間秒殺，挺有意思的，還能發(fā)給老朋友，一起砍價，拼團(tuán)?！币欢ㄒ饬x上來說，這已經(jīng)成了她的另一種社交活動。
巨頭入局，流量玩法有變
賣菜這樁生意有得做
經(jīng)過2020年這個特別的春天，誰都看到，賣菜不是一樁小生意。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年國內(nèi)社區(qū)團(tuán)購市場發(fā)展迅猛，市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到720億元，同比增長高達(dá)112%，預(yù)計(jì)2022年中國社區(qū)團(tuán)購市場規(guī)模有望達(dá)到千億級別。
互聯(lián)網(wǎng)巨頭已經(jīng)聞風(fēng)而動：10月23日，美團(tuán)優(yōu)選宣布集中點(diǎn)亮包括杭州在內(nèi)的6個省會城市;10月28日，滴滴宣布旗下社區(qū)電商平臺橙心優(yōu)選正式在杭州上線;公開信息顯示，阿里包括盒馬、菜鳥、餓了么、零售通在內(nèi)的四個業(yè)務(wù)板塊也都在孵化社區(qū)團(tuán)購項(xiàng)目……
一位業(yè)內(nèi)人士直言，生鮮電商具四大特性：剛需、高頻、低價、市場規(guī)模龐大。具有這四種特性的產(chǎn)品，天然具有超級流量的屬性，在線上流量越來越貴的當(dāng)下，具有非常重要的戰(zhàn)略價值。
這場突如其來的疫情，讓消費(fèi)者迅速改變原有的購物習(xí)慣，社區(qū)團(tuán)購因此得益。但巨頭的加入也意味著，社區(qū)團(tuán)購正往更專業(yè)化、精細(xì)化方向發(fā)展，已經(jīng)不僅僅是短期增長的“流量玩法”。業(yè)內(nèi)人士解釋說，目前的社區(qū)團(tuán)購以農(nóng)產(chǎn)品為主，上游生產(chǎn)分散、流通環(huán)節(jié)多，且流轉(zhuǎn)時間長。此外，生鮮產(chǎn)品損耗率高，而且農(nóng)產(chǎn)品缺乏品牌，難以標(biāo)準(zhǔn)化，采購、品控成本較大。幾項(xiàng)因素相加，使得零售端的毛利率很低。因此，供應(yīng)鏈才是決勝因素。
而作為社區(qū)團(tuán)購模式的上下游參與者，包括李文杰在內(nèi)的各位“團(tuán)長”，也要隨之尋找更適合自己的組團(tuán)方式。
