(網(wǎng)經(jīng)社訊)超市行業(yè)分化將進(jìn)一步加大,新零售線上線下加速融合
我國超市具有大行業(yè)、小公司特征,同時(shí)超市行業(yè)集中度提升明顯,超市行業(yè)分化加劇。此外,隨著人均可支配收入提高、電商近年發(fā)展增速放緩,以阿里巴巴、京東為首的電商相繼布局新零售。騰訊與永輝超市、萬達(dá)、步步高、利群等線下零售企業(yè)相繼實(shí)現(xiàn)合作,而阿里巴巴與高鑫零售、新華都、居然之家等線下零售企業(yè)達(dá)成合作,新零售線上線下加速融合。
生鮮市場(chǎng)發(fā)展空間廣闊,電商相繼布局線下市場(chǎng)
電商布局線下生鮮市場(chǎng)主因:1)生鮮屬于剛性消費(fèi),購買頻率高,據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,我國消費(fèi)者平均每周購買生鮮食品3次,高于全球平均值0.5次;2)生鮮行業(yè)規(guī)模巨大,2011-2017年生鮮市場(chǎng)交易額從11687億元上升至17897億元,復(fù)合年均增長率為6.3%;3)電商擁有成熟的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),且擁有一定的上游議價(jià)能力,電商進(jìn)入生鮮市場(chǎng)壁壘較低;4)隨著消費(fèi)升級(jí),消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)體驗(yàn)的要求也越來越高,線上線下融合利于提升消費(fèi)者購物體驗(yàn),同時(shí)可將線下客戶通過APP引流至線上以形成協(xié)同聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。
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供應(yīng)鏈為生鮮企業(yè)核心優(yōu)勢(shì)
供應(yīng)鏈為生鮮企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。目前生鮮供應(yīng)鏈面臨以下痛點(diǎn):1)農(nóng)業(yè)集中度低,不利于規(guī)模采購;2)冷鏈運(yùn)輸尚不發(fā)達(dá)導(dǎo)致生鮮損耗率較高;3)標(biāo)準(zhǔn)化采購體系難以滿足旺盛的消費(fèi)需求。消費(fèi)端倒逼供應(yīng)鏈提效,供應(yīng)鏈實(shí)力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)有望抓住這一契機(jī)實(shí)現(xiàn)迅速成長,通過短期內(nèi)難以復(fù)制的比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步鞏固行業(yè)地位。
供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)助力行業(yè)龍頭鞏固地位
我們認(rèn)為供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)將助力龍頭實(shí)現(xiàn)迅速成長。以永輝超市為例,永輝超市依托強(qiáng)大的自營生鮮供應(yīng)鏈閉環(huán)及難以替代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)來鞏固市場(chǎng)地位。此外,對(duì)標(biāo)美國2B生鮮龍頭Sysco,我國生鮮超市物流體系、渠道、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度及自有品牌方面均有較大提升空間。
相關(guān)標(biāo)的:永輝超市、家家悅、紅旗連鎖。
風(fēng)險(xiǎn)提示：消費(fèi)增速放緩導(dǎo)致生鮮超市線下展店速度放緩;CPI大幅下降風(fēng)險(xiǎn);天氣因素導(dǎo)致生鮮產(chǎn)量下降風(fēng)險(xiǎn);新業(yè)態(tài)導(dǎo)入期虧損較大風(fēng)險(xiǎn)。（來源：川財(cái)證券 文/歐陽宇劍 編選：網(wǎng)經(jīng)社-電子商務(wù)研究中心）
