(網(wǎng)經(jīng)社訊)[提要]本文以贛南臍橙現(xiàn)有流通方式為出發(fā)點,立足贛南臍橙現(xiàn)實需求,通過對流通環(huán)節(jié)中各主體的職能分工情況和流通模式運行環(huán)境分析,總結當前贛南臍橙面臨的流通困境。進而結合火熱農(nóng)村電商局面,主要從大生產(chǎn)、大市場、規(guī)模化、物流現(xiàn)代化角度出發(fā),提出流通模式創(chuàng)新改進。
關鍵詞:農(nóng)村電商;贛南臍橙;流通模式
中圖分類號:F713.1 文獻標識碼:A
收錄日期:2018年4月18日
一、農(nóng)村電商發(fā)展概況
農(nóng)村電商是通過互聯(lián)網(wǎng)手段改變農(nóng)村的生產(chǎn)生活方式,以信息技術和物流體系為支撐的電子商務改善農(nóng)產(chǎn)品流通、更好地將農(nóng)村及城市資源有效匹配、解決農(nóng)民與城市居民買賣難的困境等問題。搭建電商平臺是電子商務重要的表現(xiàn)形態(tài),農(nóng)村電商從某種層面來講就是為農(nóng)產(chǎn)品輸出和其他消費品的輸入搭建一個服務農(nóng)村居民的電商平臺并形成與之相匹配的物流體系。
目前,我國農(nóng)村電商的發(fā)展面臨著重大機遇的同時,也面臨諸多挑戰(zhàn)。一方面農(nóng)村電商目前發(fā)展仍屬于起步階段,但在國家重視“三農(nóng)”問題、倡導“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下,農(nóng)村電商發(fā)展勢頭迅猛;另一方面從互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)村普及率而言,目前還有很多農(nóng)村地區(qū)難以嫁接網(wǎng)線;在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售方面,生產(chǎn)技術相對粗放,生產(chǎn)效率低下導致農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有所欠缺;物流體系的建設方面,盡管阿里和京東這些電商大亨在農(nóng)村物流體系建設上投入一定的資金和精力,但是由于農(nóng)村復雜的物流環(huán)境導致建設中產(chǎn)生了諸多困難。
二、贛南臍橙流通模式及其問題分析
贛南臍橙作為江西省乃至全國重要的農(nóng)產(chǎn)品品牌,是江西省重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)和居民發(fā)家致富的重要支撐。正是受其重要性影響,在贛南臍橙的流通體系中有眾多復雜的主體參與,包括果農(nóng)、臍橙經(jīng)銷商、第三方物流企業(yè)、檔口和超市等,流通模式也就產(chǎn)生很多類型。
(一)贛南臍橙流通模式
1、農(nóng)戶+產(chǎn)地經(jīng)銷商+銷地經(jīng)銷商+批發(fā)商(零售商)。農(nóng)戶負責提供優(yōu)良的臍橙產(chǎn)品,經(jīng)銷商是這條價值鏈的核心成員,產(chǎn)地經(jīng)銷商與當?shù)囟鄠€農(nóng)戶之間有合作關系,在打果季節(jié)會協(xié)助果農(nóng)解決采摘和短途運輸問題,然后在產(chǎn)地的果品服務商那里進行產(chǎn)品的揀選、清洗、簡易包裝和臨時儲存等工作。銷地經(jīng)銷商與產(chǎn)地經(jīng)銷商有緊密合作關系,與產(chǎn)地經(jīng)銷商建立合作關系,運用第三方物流企業(yè)長途販運到銷地,在銷地市場進行儲存和部分加工工作。批發(fā)商或者零售商作為流通只需要提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務便可分享鏈條價值。
2、農(nóng)戶+果業(yè)公司+批發(fā)市場(出口)。在贛南臍橙產(chǎn)地,大部分的果業(yè)公司也是果業(yè)合作社的主導者,他們通過組織當?shù)赜袑嵙Φ霓r(nóng)戶形成合作社來打造自己的基地,他們有自己的倉儲和果品加工場所,甚至還有自己的物流配送。這些果業(yè)公司根據(jù)果品質(zhì)量和規(guī)格主要銷向國內(nèi)大型批發(fā)市場或者出口國外。國內(nèi)很多大型批發(fā)市場具有很強的集散功能,也有齊全的輔助設施,可以提供優(yōu)質(zhì)的果品。
3、農(nóng)戶+傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(超市)。在農(nóng)戶與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場連接中,農(nóng)戶以規(guī)模小、產(chǎn)量低的農(nóng)戶為主,這部分農(nóng)戶因為很難吸引經(jīng)銷商的訂單,又不愿意花費成本進行果品的加工,所以在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場這類消費層次較低的場所才能以低價優(yōu)勢銷售。農(nóng)戶與超市連接中,超市對臍橙規(guī)格和質(zhì)量要求比較高,超市有強大資金支持和對終端的控制,還有很強的物流服務和品種管理能力,是當前臍橙市場中比較優(yōu)質(zhì)的終端。
(二)現(xiàn)有流通體系的主要問題
1、小農(nóng)業(yè)中農(nóng)戶的分散與粗放。由于我國長期處于小農(nóng)業(yè)生產(chǎn),農(nóng)戶分散經(jīng)營,小農(nóng)戶粗放的生產(chǎn)方式導致生產(chǎn)效率低下,產(chǎn)出的贛南臍橙質(zhì)量良莠不齊,次品率高,這已經(jīng)難以適應消費升級后消費者的需求,也不能適應現(xiàn)在我國大流通、大市場的環(huán)境。此外,由于小農(nóng)戶抵御市場風險的能力弱,在贛南臍橙流通過程中處于極其弱勢的地位,在各項市場活動中也就完全處于被動地位,甚至無法參與流通環(huán)節(jié),進而導致收益降低、豐產(chǎn)不增收等各類問題的產(chǎn)生。
2、信息的獲取與傳遞困難。贛南臍橙在流通中對信息的獲取掌握大多是比較傳統(tǒng)的中介服務、電話詢問和電視了解為主,對于信息的統(tǒng)計處理和儲存分析幾乎沒有,這樣也在很大程度上影響了流通主體對于市場的應變能力。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,江西省對農(nóng)產(chǎn)品流通構建了一些信息系統(tǒng),但由于贛南臍橙在供應鏈端的產(chǎn)供銷存在信息不對稱的情況,長期以來處于信息滯后境地,使得贛南臍橙在流通中產(chǎn)生“牛鞭效應”,生產(chǎn)與流通主體也存在很大的盲目性。農(nóng)戶本來在流通中就處于弱勢地位,對于信息的掌握更是少之又少,經(jīng)常受到流通中其他環(huán)節(jié)的信息壓榨與利益損壞。
3、落后與低質(zhì)的物流服務。贛南地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平一般,贛南臍橙的種植生產(chǎn)也多位于廣大農(nóng)村地區(qū),當?shù)氐奈锪髌髽I(yè)理念相對傳統(tǒng),很多企業(yè)還保留著“大而全”的經(jīng)營理念,一定程度上對物流市場的需求起束縛作用,這種自我服務的意識也與現(xiàn)代物流觀念背道而馳,阻礙了贛南地區(qū)現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展。贛南臍橙流通中的物流企業(yè)一般以有“夫妻老婆店”之稱的干線物流公司為主,這些企業(yè)規(guī)模較小、專業(yè)戶程度低、服務類型單一(運輸功能)、服務質(zhì)量差、服務意識也難以令客戶滿意。贛南地區(qū)對物流業(yè)的管理也不統(tǒng)一、不規(guī)范,這也阻礙了區(qū)域性現(xiàn)代物流園區(qū)的建設。
三、基于農(nóng)村電商視角的贛南臍橙流通模式及其保障措施
在互聯(lián)網(wǎng)深入千行萬業(yè)的時代,農(nóng)村電商和“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的理念在大潮中孕育而生。本文借助農(nóng)村電商良好的發(fā)展勢頭和與時俱進的創(chuàng)新理念,試圖以農(nóng)村電商視角構建贛南臍橙流通新模式,希望解決原有模式的弊端和匹配市場需求的應變。
(一)模式構建。農(nóng)村電商模式希望農(nóng)戶可以提升生產(chǎn)技術,提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;可以更好地參與到贛南臍橙的流通當中,能夠在流通環(huán)節(jié)受益;可以形成一定的規(guī)模,一方面提高自己的主動權,另一方面與農(nóng)村電商連接匹配。該模式希望建立一個功能強大的電商平臺,所有市場活動以平臺為基礎進行。該模式要依托強大的物流支撐,需要打造服務功能齊全和質(zhì)量優(yōu)等的綜合物流體系,物流商不再是單純的輔助功能,而是可以真正地參與流通,享受流通中的價值創(chuàng)造。
(二)模式的運行保障。基于以上對流通模式的構想,該模式需要實現(xiàn)農(nóng)戶組織化、建立贛南臍橙電商平臺和建設綜合物流服務商。
1、推動果業(yè)合作社發(fā)展。專業(yè)合作社是我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通現(xiàn)行相對有影響力的組織團體,在諸多發(fā)達農(nóng)產(chǎn)品市場中占據(jù)重要地位。贛南臍橙農(nóng)戶組織化應該從果業(yè)合作社的發(fā)展中著手,促進果業(yè)合作社在贛南臍橙生產(chǎn)流通中的地位提升。
推動贛南臍橙果業(yè)合作社的發(fā)展,要著力在贛南地區(qū)合作社與果業(yè)公司相結合的特色上,利用公司專業(yè)人才和技術規(guī)范管理,讓農(nóng)民享受真正利益而真心實意加入,從而擴大合作社規(guī)模,形成以村、鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、縣為單位的產(chǎn)供銷產(chǎn)業(yè)群;要加強利益聯(lián)結機制,提供技術支持、管理培訓、統(tǒng)購農(nóng)資等類型多樣的服務,加強生產(chǎn)源頭的質(zhì)量控制;依托果業(yè)公司現(xiàn)有資源建立加工增值中心,提高贛南臍橙縱向一體化,進一步提高合作社效益和農(nóng)民增收。
2、農(nóng)產(chǎn)品電商平臺建設。在新模式的運行中,構建一個服務綜合完整的電商平臺是核心。贛南地區(qū)有很多電商平臺,大型的如農(nóng)村淘寶、京東、一號店等全國性電商平臺,小型如贛農(nóng)寶、郵生活等地區(qū)性電商平臺。但是這些平臺要么就沒有贛南臍橙的特色因素,不利于品牌推廣;要么就是影響力受限,服務能力不足。按照“政府引導、企業(yè)運營、社會參與、服務農(nóng)民”的基本原則,構建全新的江西省農(nóng)產(chǎn)品電子商務營銷體系,打造成熟的農(nóng)產(chǎn)品電商“江西模式”。依托智慧農(nóng)業(yè)項目,建設江西省農(nóng)產(chǎn)品電子商務總平臺,縱聯(lián)遍布鄉(xiāng)村的農(nóng)產(chǎn)品電子商務站(點)。通過對接各種服務農(nóng)村的社會資源,開展用戶管理、產(chǎn)品展示、產(chǎn)品銷售、在線支付、結算管理、物流配送、質(zhì)量安全查詢、供求發(fā)布、咨詢投訴等服務,打造全省永不落幕的網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品交易市場。平臺將集合標準統(tǒng)一、品質(zhì)管控、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品宣傳、品牌塑造、網(wǎng)上展示、在線銷售、訂單管理、培訓孵化等功能,幫助全省涉農(nóng)企業(yè)及新型經(jīng)營主體實現(xiàn)網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品展示展銷。
3、打造優(yōu)質(zhì)物流服務。該模式中所提到物流服務是綜合物流園區(qū)的服務商和冷鏈物流建設。綜合物流園區(qū)有集中整合中小物流服務商的作用,通過有實力的投資商打造的園區(qū)可以構建信息平臺、建設基礎設施和提供物流咨詢等服務,幫助中小物流企業(yè)加強合作,從而提供更加完整優(yōu)質(zhì)的物流服務。物流園需緊緊依托臍橙資源,主要建設成為一個覆蓋整個贛南及周邊臍橙產(chǎn)區(qū)、服務贛閩粵等地區(qū)、遠銷全國乃至世界的臍橙產(chǎn)地市場,同時成為集提供農(nóng)業(yè)技術服務、信息服務、農(nóng)資供給服務為一體的產(chǎn)業(yè)化服務市場和以“農(nóng)”為中心、融合多種業(yè)態(tài)的全產(chǎn)業(yè)鏈式的農(nóng)商物流綜合體,打造成為全市最大農(nóng)產(chǎn)品集散中心。此外,贛南臍橙作為生鮮產(chǎn)品,當?shù)匚锪鞣丈绦枰晟评滏湻眨WC臍橙流通質(zhì)量。(來源:江西財經(jīng)大學 文/陳皓琪 編選:電子商務研究中心)