(電子商務(wù)研究中心訊) 在非標的生鮮果品行業(yè)，to C的平臺非常多，相對而言專注做上游端的平臺卻不多。“海之貓”是其中一家，為原產(chǎn)地水果和B端客戶搭建信息互通的平臺。
36氪獲悉，“海之貓”已獲找鋼網(wǎng)數(shù)百萬人民幣天使輪融資。
“海之貓”創(chuàng)立于2016年5月，核心業(yè)務(wù)主要有二：其一，自營業(yè)務(wù)。基于原產(chǎn)地的標準化分級，將分級后的水果打上自有品牌“海之貓”的標簽，進行供應(yīng)鏈的產(chǎn)品輸出。自營業(yè)務(wù)的兩端，分別連接的是供應(yīng)鏈兩端的次終端，加工工廠——B端客戶(商超、電商、一級批發(fā)商、二級批發(fā)商)。
“海之貓”創(chuàng)始人陶曉剛在生鮮行業(yè)有10年從業(yè)經(jīng)驗，曾任易果生鮮旗下全資子公司果易達、易果超市總經(jīng)理。他發(fā)現(xiàn)，許多電商平臺所說的“源頭直采”，其實并不能做到真正的“直采”。原因在于，以蘋果為例，一個果園收下來的蘋果可以分為十多個等級，而電商可能只需要3-4級，剩下等級的水果則難以處理。
產(chǎn)地和銷地的信息不互通，標準化分級不一致，導(dǎo)致不同規(guī)格的品類不能“物盡其用”。“海之貓”和分級加工廠合作，根據(jù)不同的標準和規(guī)格，一部分給到商超、一部分給到電商、一部分銷往流通市場。
陶曉剛表示，隨著消費升級，消費者對于果品的要求越來越高了，不僅僅是果形、外觀，還包括口感、隱性傷。很多參數(shù)無法用人工測量，只能通過分級設(shè)備去測試。“海之貓”就建立在這樣的需求基礎(chǔ)之上，“讓合適的水果去到合適的地方。”
其二，撮合業(yè)務(wù)。根據(jù)分級標準對接工廠和B端之外，“海之貓”還做了一個價格指數(shù)和物流信息平臺“果渡網(wǎng)”。自營需求以外的標準產(chǎn)品，可以在“果渡網(wǎng)”上進行撮合交易，連接的是批發(fā)市場檔口的貨主和零散的小B商家。
談及做這樣一個價格指數(shù)和物流信息平臺的原因，陶曉剛表示，水果行業(yè)體量很大(2017年預(yù)計水果交易總量將達到2.8萬億元)，其中70%以上通過批發(fā)市場流通。而在批發(fā)市場流通的風(fēng)險在于——價格波動快，容易出現(xiàn)價格倒掛。這樣一款價格指數(shù)工具，可用來規(guī)避風(fēng)險。此外，自營業(yè)務(wù)中服務(wù)的B端數(shù)量是有限的，目前撮合平臺主要提供工具，暫不涉入交易，但累積的小B商家可能成為未來的“蓄水池”。
根據(jù)團隊提供的數(shù)據(jù)，從今年1月起開始，前幾個月有200萬-300萬元流水，到6月接近1000萬元，8月接近1500萬元，每月接近25%-30%的遞增。其中，自營占到一半比例。自營也是公司主要的營收來源，此外，價格指數(shù)可能作為付費工具。
從消費者的角度來說，希望吃到品質(zhì)穩(wěn)定的生鮮水果；反推到供應(yīng)鏈上，需要采摘和分級的標準化，需要農(nóng)業(yè)的信息化。“海之貓”的角色并不是標準的制定者，而是將標準落地執(zhí)行者，將供需兩端交錯的標準進行匹配。而落地執(zhí)行的難度在于，一方面，國內(nèi)各工廠分級線分布不均，且沒有參考信息，需要團隊去挖掘；另一方面，標準非固定，受到光照時間、雨水、自然氣候、病蟲害等因素的影響，每年的水果標準會發(fā)生變化，需要根據(jù)變化的標準進行重新匹配。
“海之貓”擁有一個經(jīng)驗豐富的團隊。創(chuàng)始人陶曉剛2013年創(chuàng)立慢農(nóng)優(yōu)選生鮮連鎖，2015年任易果生鮮全資子公司果易達、易果超市總經(jīng)理兼原產(chǎn)地直采負責(zé)人。采購負責(zé)人顧華曾任易果生鮮原產(chǎn)地負責(zé)人，10年原產(chǎn)地采購經(jīng)驗；運營負責(zé)人王偉曾任沃爾瑪營運部總經(jīng)理，11年營運管理經(jīng)驗，其中6年生鮮管理經(jīng)驗。品控負責(zé)人周偉為原易果生鮮品控負責(zé)人，曾參與制定易果生鮮品控體系搭建。（來源:：36氪 文/簡寧）
