(電子商務(wù)研究中心訊) 摘要：近日，中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊在接受《廣州日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，生鮮電商通過搭建門店，可以縮短冷鏈物流的時(shí)間從而降低成本，門店是消費(fèi)場所也是商家的庫存，一定程度上滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮配送速度的要求，同時(shí)線上與線下的融合是零售的發(fā)展趨勢。自建門店雖然要面臨較重的經(jīng)營壓力，但可以在短時(shí)間內(nèi)提升企業(yè)的估值，獲取更多的資本認(rèn)可。
以下是該報(bào)道原文全文：《生鮮電商再戰(zhàn)線下分析稱融資后經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)遇到新考驗(yàn)》
生鮮電商重啟線下攻勢。繼盒馬鮮生、超級(jí)物種等新零售品牌之后，本來生活網(wǎng)首個(gè)線下門店落地成都，為用戶提供邊吃邊逛、自助買單等多元消費(fèi)場景。不過，經(jīng)歷了第一波失敗的線下試水后，生鮮電商再度嘗試時(shí)仍需要突破眾多難點(diǎn)。
無論是選擇入股現(xiàn)有實(shí)體超市，還是采用更為直接的自建門店，生鮮電商重新試水線下已然成為趨勢。中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊表示，生鮮電商通過搭建門店，可以縮短冷鏈物流的時(shí)間從而降低成本，門店是消費(fèi)場所也是商家的庫存，一定程度上滿足消費(fèi)者對(duì)生鮮配送速度的要求，同時(shí)線上與線下的融合是零售的發(fā)展趨勢。自建門店雖然要面臨較重的經(jīng)營壓力，但可以在短時(shí)間內(nèi)提升企業(yè)的估值，獲取更多的資本認(rèn)可。
對(duì)于生鮮品類來講，毛利較低，只能以規(guī)模取勝，同時(shí)解決供應(yīng)鏈問題，提高效率，以上游價(jià)值帶動(dòng)下游盈利的實(shí)現(xiàn)。據(jù)了解，在大型超市、大賣場中，整個(gè)生鮮部門的毛利率在7%~8%。
資本注入能解決虧損問題？
7月14日，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云和CEO張勇(花名逍遙子)現(xiàn)身盒馬鮮生上海金橋店，證實(shí)盒馬鮮生“姓馬”。背靠阿里，盒馬鮮生在去年獲得了阿里投資的數(shù)千萬美元的融資額，目前在國內(nèi)門店已達(dá)13家。而據(jù)公開資料顯示，本來生活網(wǎng)去年5月，完成了C輪、C＋輪共1.17億美元融資。天天果園的融資已經(jīng)走到D+輪，其中有兩輪1億元的融資以及一輪7000萬美元的融資。
資本不斷注入能否解決生鮮電商依舊虧損的問題？對(duì)此，劉有才認(rèn)為，巨頭加入可推動(dòng)生鮮產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和溯源化。但做生鮮電商光有錢不夠，還需要經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)磨合。(來源:廣州日?qǐng)?bào) 文/倪明)
