(電子商務研究中心訊) 說起中國的傳統(tǒng)零售業(yè)進軍電子商務,許多人的第一反應就是沒戲!雖然美國電子商務的發(fā)展歷史告訴我們,傳統(tǒng)零售業(yè)最終是電子商務的主角,現(xiàn)今美國排名前十的B2C網(wǎng)站,有高達8家是線下的傳統(tǒng)零售業(yè)。只是這個趨勢對于中國的傳統(tǒng)零售業(yè)來說,似乎顯得有點無法企及。中國傳統(tǒng)零售業(yè)無法像美國傳統(tǒng)零售業(yè)那樣發(fā)展電子商務。在我正式加盟東方家園電子商務公司任總經(jīng)理一個月時間內(nèi),也有業(yè)內(nèi)的朋友直接和我說:莊帥,你根本就不該接受這樣的OFFER,中國的零售業(yè)根本無法在電子商務獲得成功,你只會浪費時間。當然,在我看來,任何無法達成的事情,總會有人去做克服困難去做,包括我自己及加盟的東方家園集團。
現(xiàn)在我們先來簡單看看中美兩國傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀。(以下資料僅是從業(yè)過程中所了解,如需獲得詳細資料可參考相關資料或書籍,如有不正確的地方敬請指出)
美國的傳統(tǒng)零售業(yè)在上個世紀60年代開始進入成長期,當時沃爾瑪剛成立,K-Mart的連鎖店鋪數(shù)量則已經(jīng)突破千家,在80年代沃爾瑪正式收購K-Mart,全美連鎖型的店鋪已經(jīng)高達幾十萬家(包括連鎖餐飲),無論是供應鏈、零售鏈、物流三大主力支持業(yè)務的信息化甚至超前于IT服務業(yè)的發(fā)展,沃爾瑪?shù)韧度肷鲜畠|美元開發(fā)屬于自己的ERP、VRM\CRM、Logistics Management、POS等系統(tǒng)。而沃爾瑪創(chuàng)新的“DC(中央倉儲模式)”開創(chuàng)了傳統(tǒng)零售業(yè)快速開店和提升客戶體驗的先河,美國線下零售業(yè)進入極速發(fā)展期,隨后才出現(xiàn)了亞馬遜。
從這個簡短的了解(不一定特別準確細致)看來,美國發(fā)展電子商務本身是建立在成熟的傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展基礎之上,在信息系統(tǒng)、物流、收銀(支付)、人才儲備、商業(yè)智能、運營模式等方面均有非常好的現(xiàn)成經(jīng)驗能夠加以電子商務改造,甚至電子商務本身許多都是在學習傳統(tǒng)零售業(yè)的先進經(jīng)驗。而中國到目前為止,擁有一萬平米營業(yè)面積并連鎖店鋪超過千家到目前仍然沒有出現(xiàn),零售業(yè)一直以來被認為是低附加值,從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下的人口密急型企業(yè),在很長一段時間都沒有上升到戰(zhàn)略高度甚至是軍事戰(zhàn)略高度的角度來發(fā)展。這就注定中國的傳統(tǒng)零售業(yè)進軍電子商務的發(fā)展需要借鑒現(xiàn)有電子商務企業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗,而他們的許多經(jīng)驗并不具有代表性,并且沒有“標準化”而無法復制。對于零售業(yè)來說,高度標準化和流程化才是快速發(fā)展的根本。
前面對美國零售業(yè)和中國零售業(yè)進行一個非常簡單的對比性思考,本文的重點還是想針對零售業(yè)“業(yè)態(tài)”進行一個分析。
還是以現(xiàn)實生活的例子來解析這個看起來有點專業(yè)的名詞,我們在現(xiàn)實生活中,接觸到的零售業(yè)有“沃爾瑪、家樂福、奧特萊斯、茂業(yè)百貨、燕莎百貨、百安居、紅星玫凱龍、7-11便利店、超市發(fā)社區(qū)店、東方家園家居建材超市、東方廣場Shopping Mall、麥當勞、各種服裝專賣店”等等。那么這些就是各種不同的“業(yè)態(tài)”,它們分別是:購物中心、租賃經(jīng)營賣場、超市、社區(qū)店、便利店、品牌專賣店、折扣店、百貨公司、購物廣場、餐飲連鎖等等。
那么“業(yè)態(tài)”之間是如何被區(qū)分的呢?主要有以下幾種條件:
一、營業(yè)面積:根據(jù)營業(yè)面積的不同,被區(qū)分為各種業(yè)態(tài),例如購物中心(Shopping Mall)的營業(yè)面積目前是最大的,里面可以包括各種業(yè)態(tài),包括品牌專賣店、超市、百貨公司等。
二、商品或品牌定位:百貨公司的服裝和購物中心、超市經(jīng)營的服裝定位是肯定不同的,前者是以品牌、中高檔為主,后者以滿足基本的衣著需求為主,雖然也會有所升級,但定位仍然是滿足基本需求,價格是其最關注的;
三、選址:像百貨公司、品牌專賣店多數(shù)是集中在一個城市最旺的商圈(如北京的王府井、西單;上海的恒隆、徐家匯;廣州的北京路、天河;深圳的華強北、東門)。而超市也會出現(xiàn)在這些地方,但數(shù)量較少,而家樂福、沃爾瑪除非在商圈形成前就開店,否則以其經(jīng)營面積和定位來選址,多數(shù)會離成熟商圈較遠甚至是偏僻的位置選址,在前期降低店鋪租金帶來的價格壓力。
四、價格定位:每種業(yè)態(tài)的價格定位是不同的,像同樣是經(jīng)營同類商品的超市和便利店,我們知道后者的價格肯定比前者貴,可是便利店這種業(yè)態(tài)之所以仍然存在,就在于其便利,店小選址方便,24小時營業(yè)你可以隨時購買。而不是因為其價格比超市貴就被超市這種業(yè)態(tài)競爭而消失。
五、人群定位:其實在傳統(tǒng)零售業(yè),人群多數(shù)是重疊的,只是這種重疊在很大程度上是消費區(qū)隔。舉個簡單的例子:你是一個個體,是唯一和相同的??墒钱斈氵M入到超市的時候,你的人群定位就成了一個超市消費者,哪怕超市上架了新款ONLY品牌的女裝,你也會認為這是打折貨甚至認為這是次品而對其要求價格更低,都不一定購買;而當你進入到品牌專賣店時,哪怕衣服有些小瑕疵,你居然都能夠接受,并且對價格并不會提出很高的要求;進入百貨公司時,你則要求品牌服裝要有打折或者有促銷活動才會讓你購買更多;進入便利店里,同一瓶水,超市賣1元,這里賣2.5元,你居然都會欣然購買,因為這里收銀更快,就在你家樓下。這樣一來,實際上雖然各種業(yè)態(tài)的人群是重合的,可是他們對人群的定位卻是明確的,可以清楚描述進店是“什么樣的人”,這是基于這種業(yè)態(tài)本身的特點和商品、價格、服務定位決定的。
六、運營模式:對于超市、便利店這些業(yè)態(tài)來說,他們的運營模式均是采購供應商的商品,并設定一個結(jié)算周期,通過商品差價利潤和賬期及其它增值費用獲得營業(yè)收入,均有統(tǒng)一的收銀和倉庫等。而對于像租賃業(yè)態(tài):百貨公司、建材城這些業(yè)態(tài)來說,他們主要是收取租金及商品銷售提成,沒有獨立的倉庫,收銀許多還是由入駐的商戶自行完成,促銷政策和執(zhí)行方式也更靈活,由商戶自行完成。
實際上區(qū)分各種業(yè)態(tài)還有許多更為細致的指標,如采購方式、結(jié)算方式、銷售方式、推廣方式等。我們主要是通過這六個主要的方面作個了解。
這是上篇介紹的“傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)”,那么為什么把電子商務界定為零售業(yè)新的“業(yè)態(tài)”而非簡單的新興渠道或者說是渠道補充呢?因為電子商務也具有一個成熟業(yè)態(tài)所具備的特征,同時在電子商務這個大的“業(yè)態(tài)”中,許多細化的“業(yè)態(tài)”也在逐漸形成。當然,對于電子商務本身來說,它應該是一個行業(yè),只是在傳統(tǒng)零售業(yè)開展電子商務時,需要將其當作其運營體系的“業(yè)態(tài)”來對待,如何對待和發(fā)展?我們在下篇進行詳細的介紹。(作者:莊帥 編選:網(wǎng)經(jīng)社)