(網(wǎng)經(jīng)社訊)導(dǎo)讀：生鮮電商曾被稱為電商藍海，如今，它卻面臨重重考驗。大浪淘沙，被疫情壓垮的這幾年，能活下來的企業(yè)都不簡單。而作為生鮮行業(yè)的探路者本來生活，始終踐行長期主義，憑借自身能力順利進入下半場，迎來第一個十年。（詳見網(wǎng)經(jīng)社專題：活著是最大的收獲！本來生活低調(diào)的“生機十年” http://www.qjkhjx.com/zt/hzblsh）
出品｜網(wǎng)經(jīng)社網(wǎng)絡(luò)零售部
作者｜吳夏雪
審稿｜舒舒
題圖丨網(wǎng)經(jīng)社圖庫
生鮮電商從2005年發(fā)跡，如今已經(jīng)走過17個年頭。在這17年中，有人輝煌，有人迷茫，有人不斷轉(zhuǎn)換方向，有人最終走向消亡。一個個鮮活的案例引發(fā)生鮮從業(yè)者的思考，做生鮮，到底是拼什么？
本來生活用十年的探索得出一套方法論：克制燒錢欲望、找到運營節(jié)奏，埋頭苦干、拼效率。
十年陳，這個“陳”字，道出了本來生活長期主義的堅守，這是一種讓長期目標指引行動的實踐。
一、“不燒錢”態(tài)度的堅持
本來生活創(chuàng)立于2012年7月17日，憑借“褚橙進京”的成功營銷成就了“中國互聯(lián)網(wǎng)時代第一個農(nóng)產(chǎn)品標志性品牌”。
對于這段經(jīng)歷，本來生活初創(chuàng)團隊成員、本來集團供應(yīng)鏈事業(yè)部總經(jīng)理賈明記憶猶深。“褚橙是本來生活在‘源頭選品’探索上邁出的關(guān)鍵一步。從源頭去發(fā)現(xiàn)、開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品資源是我們持續(xù)探索的方向。也正因為有這樣的理念，我們才能夠在2012年成功開發(fā)出褚橙?！?/p>
從2013年至2016年，本來生活接連完成三輪融資。B輪融資后，本來生活投入到冷鏈物流建設(shè)中。鼎暉創(chuàng)投管理合伙人黃炎曾表示：“本來生活有機會改變現(xiàn)有生態(tài)鏈，簡化流通環(huán)節(jié)，甚至可能重構(gòu)整個農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)鏈。”
2016年之后，生鮮電商領(lǐng)域越發(fā)擁擠，挑戰(zhàn)和潛在危機也日益增加。網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員陳虎東認為，本質(zhì)上在于生鮮是一個燒錢的行業(yè)，加上生鮮的時效性、后端供應(yīng)鏈的匹配、區(qū)域性等諸多要求都非常高，所以這個行業(yè)整體上呈現(xiàn)激烈的競爭。
在這樣的環(huán)境當(dāng)中，本來生活另辟蹊徑，沒有選擇大肆擴張，而是決定“停止燒錢”。 本來生活負責(zé)人介紹： “我們從2016年開始就停止燒錢，不再跟著市場的節(jié)奏擴張，而是專注于摸索一套屬于自己的、可持續(xù)發(fā)展的理念?！?/p>
這一年，本來生活確定了自己作為零售行業(yè)的定位，區(qū)別于互聯(lián)網(wǎng)公司一味追求規(guī)模的打法，而是選擇深耕供應(yīng)鏈，開創(chuàng)了一套“產(chǎn)地直采、深度定制”的DTC供應(yīng)鏈模式。
（本來生活買手團隊探尋原產(chǎn)地）
2018年，本來生活網(wǎng)實現(xiàn)全財年盈利；2019年，本來生活又獲得D輪融資。截至2022年，本來生活已經(jīng)實現(xiàn)連續(xù)四年全財年盈利，領(lǐng)跑行業(yè)。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫（DATA.100EC.CN）公布的數(shù)據(jù)， 2021年生鮮電商的滲透率僅7.91%。這依然是一片具有巨大想象空間的藍海，耐心經(jīng)營的本來生活在其中大有可為。
二、差異化競爭 比拼耐力
十年來，各路玩家攜帶資本前赴后繼殺入生鮮賽道，在最巔峰的2020年，幾家大廠以每天上億的代價，在社區(qū)拼團領(lǐng)域血拼，使生鮮賽道成為有史以來投入最多、倒閉企業(yè)最多的互聯(lián)網(wǎng)賽道。
2020年突如其來的疫情更加深刻的改變了大眾生活方式。“懶人經(jīng)濟”浪潮在疫情催化下，強化了消費者線上購物的習(xí)慣，生鮮電商如獲“新生”。然而，隨著叮咚買菜“大規(guī)模撤城”，每日優(yōu)鮮面臨退市預(yù)警，盒馬仍在尋求估值融資······讓人不禁感慨，做生鮮電商拼的到底是什么？
如果說是低價，那通過低價引來的客流量能維持多久？平臺又能繼續(xù)砸進多少錢？況且，對于本就難以統(tǒng)一標準的生鮮產(chǎn)品來說，價格的壓制更難以實現(xiàn)品質(zhì)的突破。隨著我國國民經(jīng)濟不斷發(fā)展、居民消費能力不斷提升，生鮮行業(yè)開始越來越重視品質(zhì)和消費者購物體驗。
正如網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、上海融孚律師事務(wù)所程亮律師所言：生鮮電商的興起，本身讓消費者能夠更便利、快捷的享受互聯(lián)網(wǎng)紅利；相比較于其他銷售模式，生鮮的“鮮”是吸引消費者的重要參考因素。這個“鮮”不僅僅涉及食物的價格、品質(zhì)，更關(guān)系到食物的安全和健康，因此也是生鮮平臺競爭發(fā)展的比拼關(guān)鍵。
本來生活對品質(zhì)的認知從創(chuàng)始之初便根植于企業(yè)價值觀中，并且體現(xiàn)在行動中。通過對供應(yīng)鏈創(chuàng)新升級和精細化運營、踐行“品質(zhì)+品牌”方法論，本來生活長期致力于讓“非標”農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)產(chǎn)品標準化、商品化和品牌化。
為此，本來生活深入產(chǎn)地溯源，設(shè)置了九大關(guān)卡、四大模塊、覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條的品控體系，堅持生鮮商品100%全批次檢驗并打造360°農(nóng)產(chǎn)品全程溯源體系。
生鮮電商進入快車道發(fā)展的同時，擴張過快而導(dǎo)致供應(yīng)鏈無法及時跟上的情況時有出現(xiàn)。如何更高效的連接供需兩端、建立穩(wěn)定有保證的供應(yīng)鏈渠道、讓消費者買到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的商品，成為生鮮電商業(yè)務(wù)打造的重點。
在供應(yīng)鏈上，本來生活著力打造一體化、集約型的產(chǎn)銷一體化系統(tǒng)，通過行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“生鮮DTC”模式將自身轉(zhuǎn)變?yōu)槌休d“產(chǎn)品定制方+營銷方+渠道方”的多元角色，筑牢生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)供需兩端的智慧鏈接。
在高效供應(yīng)鏈的保障下，本來生活進一步發(fā)揮市場化營銷優(yōu)勢，打造出多個定義行業(yè)品質(zhì)標桿的品牌，如高端定制水果品牌“果千尋” 、進口及國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地鮮果品牌“盈香園”等，獲得眾多消費者的青睞。
如今，本來生活已擁有眾多堅持標準化、綠色化、科技化生產(chǎn)的本來果園和本來基地，并在全球范圍內(nèi)與700多家直采供應(yīng)商攜手打造了一條“從田園到餐桌”的最短交易鏈。
三、向善而生 向遠而行
在今年本來生活十周年戰(zhàn)略發(fā)布會上，創(chuàng)始人喻華峰指出：十年前創(chuàng)業(yè)伊始，本來生活已經(jīng)確立最根本的、堅守品質(zhì)的價值觀。如今，對這價值觀十年來的堅持將引領(lǐng)這家企業(yè)更好應(yīng)對未來的不確定性。
不局限于眼前，不被短期波動影響，這樣的生鮮電商能為社會和大眾帶來什么樣的改變？
這一點，本來生活早有思考。作為扎根在農(nóng)的生鮮企業(yè)，本來生活團隊常年深入農(nóng)產(chǎn)地，在發(fā)展業(yè)務(wù)的過程中、在鄉(xiāng)村振興的大背景下，積極以“訂單式農(nóng)業(yè)+跨界服務(wù)型產(chǎn)品”為抓手，通過賦能原產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)化升級實現(xiàn)幫扶助農(nóng)。
從農(nóng)中來，到農(nóng)中去。在去年正式發(fā)布“鄉(xiāng)村振興生根計劃”的基礎(chǔ)上， 本來生活進一步在行業(yè)中發(fā)起“商業(yè)向善企業(yè)社會責(zé)任聯(lián)盟”，旨在發(fā)展商業(yè)模式的同時充分協(xié)同合作伙伴的力量，通過踐行“商業(yè)向善”為諸如扶貧助農(nóng)、城市老齡化、抗疫保供等更多社會議題提供解決方案。
（本來生活發(fā)起“商業(yè)向善”聯(lián)盟倡議）
本來生活網(wǎng)華北大區(qū)總經(jīng)理薛磊在十周年發(fā)布會上表示： “‘利他’是一切商業(yè)的原點，商業(yè)不僅指向利潤，也應(yīng)向善而生。企業(yè)要有超越賺錢之上的使命感才能做到基業(yè)長青。本來生活將‘利他’融入商業(yè)模式，融入企業(yè)文化?！?nbsp;
尾聲
距離2012年“生鮮元年”已過去十年，行業(yè)硝煙未散，各路“幸存”玩家已進入下半場。本來生活用自己在生鮮領(lǐng)域的深耕實踐，持續(xù)探索著一條適合自己發(fā)展的道路。未來已來，它將交出一份屬于長期主義的答卷。
